Bryggeriet

VD-ord

  • 2013-01-17
  • VD-ord

Craft Beer bryggerier.

Personligen gillar jag idén och förstår att folk köper öl från dessa bryggerier. För här kan man göra mer speciella öl, då man kan tillverka mindre serier. Öl som blir hur goda som helst, men kanske inte passar alla.

Skall man sälja ett öl som passar alla, då är det vanligt ljust lageröl, ett mängd öl, man pratar om. Ta till exempel ett av USAs mest sålda öl, Budweisser. Det har fått sin egen stil och väldigt många gillar det onekligen, eftersom det är ett av världens mest sålda öl. De har alltså fått fram den smak som många gillar och skall därför även fortsätta producera det så som de fått fram, men runtomkring måste det finnas Craft Beer. Helt enkelt att de ljusa lagerölen måste få hjälp utav Craft Beer för att bredda ölintresset.

Jag har fått en del frågor om hur vi ställer oss till Craft Beer bryggerier och svaret är mycket enkelt. Givetvis är jag mycket positiv till dem, då vi faktiskt redan har ett Craft Beer Bryggeri, som är specialiserat på olika brygder. Det är vårt Zeunerts Bryggeri, där vi brygger våra öl hantverksmässigt och jäser i öppna jäskar.  Vi ligger alltså absolut inte på latsidan, utan har haft vårt Craft Beer i över tio år.

Många stora bryggerier drömmer om att ha ett eget Craft Beer bryggeri, och vi har ett redan. Så att vi ligger i framkant råder det ingen tvekan om och många kommer säkert att följa oss.

Till er som är lite osäkra på vad Craft Beer egentligen är, kan jag rekommendera att prova Zeunerts Merke, som verkligen är ett Craft Beer.

Trevlig helg!
/Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
  • 2012-12-20
  • VD-ord

En God Jul och ett Gott Nytt År.

Jag vill även tacka er alla för 2012 som har varit ett mycket bra år. Nu tar vi nya tag och ser fram emot ett fantastiskt 2013.

Trevlig helg!
/Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
  • 2012-12-13
  • VD-ord

Kopparberg Mixed Fruit toppar Morning Advertiser´s Hot to Stock Top50.

Tänk även att det bara är de femtio mest populära produkterna som får plats på listan, så det finns många kända varumärken som hamnar utanför.

I år hände något helt otroligt, mig veterligen var det nämligen första gången någonsin som ett varumärke från Skandinavien blev nummer ett och det var vår Kopparberg Mixed Fruit och dessutom hittar man även vår cider på plats 11 och 14. Tre smaker av vår cider bland de mest populära och som kronan på verket första platsen, det är smått fantastiskt.

Tänk vad stolt man känner sig då vårt lilla bryggeri i Bergslagen producerar den populäraste alkoholprodukten på de engelska öarna.

På de populäraste pubarna i bland annat London, Manchester, Liverpool och Glasgow serverar barägarna stolt produkter från vårt bryggeri.

Ni som vill se hela listan, kan ladda ner den här

Trevlig helg!
/Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
  • 2012-12-06
  • VD-ord

10 år med Banco Bryggeri.

Skruv är ett fint litet samhälle som ligger mellan Växjö och Kalmar. I år är det tio år sedan vi köpte det fina bryggeriet och då följde vi givetvis upp traditionen att ge våra anställda en gåva, en jubileumsklocka. Vi samlade personalen i bryggerimuseet och hade en mycket trevlig tillställning.

Det är alltid lika trevligt att komma till Banco. Redan när man kliver in på den stora bryggerigården blir man nostalgisk. Tänk att här har det tillverkats dryck sedan 1876, och i och med att bryggeriet alltid varit ett av de största i Sverige har det rullat ut en och annan lastbilar genom grindarna.

Lite kuriosa i sammanhanget för er som undrar varför det heter just Banco Bryggeri, så är det efter frimärket Tre Skilling Banco. Detta kända frimärke som genom ett feltryck blev gult istället för grönt, och som blev poststämplat i Kopparberg den 13 juli 1857.

Trevlig helg!
/Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
  • 2012-11-29
  • VD-ord

Australien.

Australien är en mycket intressant marknad för oss. Självklart för att vi hela tiden har en växande försäljning där, men också för att cidern som dryck passar väldigt bra i landet.  För utöver att de redan har en ciderkultur har de även ett mycket tacksamt väder för produkten.

Självfallet blir man mäkta stolt då man besöker större butiker, pubar och nattklubbar och ser folk sitta och njuta av vår cider, upphällt i ett glas med mycket is. Något ytterligare positivt var att då man frågade runt bland folk så var det få som visste att den var från Sverige, utan de valde den helt enkelt för att den var så god. Därför är det just viktigt för oss att vidhålla smaken i våra produkter.

Jag blev även glad av att besöka vårt unga och engagerade marknadsteam som hade många spännande projekt på gång. Gå gärna in titta på vår australienska Facebook sida och tyck till.

Du hittar den på: http://www.facebook.com/KopparbergCiderAustralia

Med detta önskar jag er alla en riktigt trevlig helg!
/Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
  • 2012-11-08
  • VD-ord

Klockutdelningen i Kopparberg.

I början av veckan var jag på bryggeriet i Kopparberg, för att tillsammans med ledningsgruppen genomföra den årliga klockutdelningen. Denna gång var det delar av personalen som skulle äras för tio respektive femton år på bryggeriet. Ceremonin är alltid mycket uppskattad och en av årets höjdpunkter.

Den tillhörande lunchen avnjöts på Bångbro Herrgård.  Det var även där som nostalgin trädde in. Varje gång jag besöker herrgården, minns jag mitt första besök där. Det var nämligen där jag övernattade 1994 då vi köpte bryggeriet och har så gjort vid alla mina besök sedan dess.

Herrgården har haft samma ägare under alla år och att det betyder mycket för oss att ha ett så fint och välskött hotell i en så liten stad, som Kopparberg trots allt är.

Jag hoppas nu bara att även de andra uppskattade dagen lika mycket.

Trevlig helg!
/Peter Bronsman

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
  • 2012-11-01
  • VD-ord

Ibland är det de små sakerna som får en att glädjas och som har betydelse.

Det är en tavla gjord på ett foto som jag tog på personalen på Zeunerts Bryggeri, då de fick ta emot sina jubileumsklockor.

Precis som många andra så tar jag en väldig massa foton vid diverse tillfällen, men tyvärr tar tekniken över ibland. Det är väldigt lätt att ta foton med dagens teknik, men det är allt för sällan man sedan tar sig tid att framkalla dem. Den här gången gjorde jag det och resultatet, en tavla på 1×1,5 meter har precis kommit till depån i Göteborg, för vidare färd till Zeunerts.

För på något vis uppskattar man äktheten och det är roligare att ha något som betyder något för en på väggarna än att hänga upp något massproducerat alster.

Trevlig helg!
/Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
  • 2012-10-25
  • VD-ord

12 års stigande försäljning.

Precis som vanligt var det mycket roligare att åka runt och hälsa på våra kunder och se på vår försäljning än att ligga och sola.

De sista tolv åren har vi haft en konstant stigande försäljning här och det är självfallet mycket tack vare Mr. Gonzales och våra distributörer, vilka gör ett fantastiskt arbete.

Trevlig helg!
/Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
  • 2012-10-18
  • VD-ord

Årets Julöl.

Jag tror att intresset för julöl alltjämt kommer att fortsätta växa. Framförallt är det roligt att alla bryggerier, stora som små, får sin egen touch på sitt öl.

Det är väldigt uppskattat bland konsumenter att kunna gå in på Systembolaget och krogen för att prova sig fram och botanisera bland sorterna.

För vår del har vi lyckats i vårt tänk, då vi valt att ta fram två olika julöl. Sofiero Julöl står för volymen och har den ledande positionen i segmentet. Därtill har vi även ett julöl från Zeunerts, som representerar specialjulöl. Då jag skriver special syftar jag på att smaken sticker ut något om man till exempel jämför med Sofiero, som är bryggt att passa alla.  Zeunerts Julöl i sin tur är en specialbryggd som uppskattas otroligt mycket av vissa, medan andra i sin tur föredrar något mer lättdrucket.

Jag hoppas att ni alla kommer att finna er egen favorit bland alla julöl.

Trevlig helg!
/Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
  • 2012-10-11
  • VD-ord

Ge aldrig upp dina idéer.

I och med att jag sitter som ordförande i föreningen, så har jag under de senaste åren märkt ett starkt växande intresse för cider. Vilket inte är konstigt med den oerhörda volymökning som det är på cider världen över.

Morgonen efter mötet trotsade jag årstiden och åt en lätt frukost ute i en stilla park i centrala London och det som då slog mig var att för tolv år sedan satt jag på exakt samma ställe. Då kliade jag mig i håret och funderade på hur vi skulle få engelsmännen att dricka vår typ av cider.

Så det gamla hederliga uttrycket om att man aldrig skall ge upp sina idéer, det stämmer verkligen!

Trevlig helg!
/Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB

Peter Bronsman
Peter Bronsman, VD Kopparbergs Bryggeri AB
Föregående Nästa